私が外国人向けに和食を教えるSimply Oishii Japanese Cooking Classのお弁当クラスを取材した記事がTokyo Weekenderという英字フリーペーパーに掲載されました。 長期的な露出を考えるとWebでの掲載は有効なのですが、誌面での活字になってみるのもうれしいものです。お弁当クラスは先月からはじめましたが、反響が大きく、外国人の間でもとても人気です。ヘルシーで見た目も美しい和食の縮図のようなお弁当、これからも広めて行きたいです。 記事の拡大版はこちら>>>
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Author目黒川を見下ろす自宅で少人数制のお料理サロンを主宰しています。 Archives
10月 2020
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