基本的に朝がとても弱い上に、ここ数週間、夫の帰宅時間が遅いので、夕食を出して少しおしゃべりして寝ると毎晩寝るのが1時を回ってしまうことがしばしば。なので、運動会のお弁当作りははっきり言って自信がありませんでした。
おまけに前日から自分が風邪気味な上に次男が朝方具合が悪いと何度も起きて来てあまり寝つけず、やっとのことで6時起床。それから飾り寿司を2種類、酢飯が食べれない次男のために白飯バージョンと酢飯の2種類、合計4種類作り、前日から塩麹につけておいた鶏肉を唐揚げにして、前の日に作った野菜のローストと卵焼き、イケアのミートボールを入れて完成! 本当は四海巻も作りたかったのですが、途中で長男が係の腕章を腕に縫い付けて欲しいと言ったり(前日までに言って欲しかった!)次男が具合悪かったりで時間切れ! ところが、結局次男が具合が悪くてお弁当は食べれず、運動会も早退。。。熱があっても短距離走2位になった次男と昨年ビリだったのが短距離走1位になった長男の成長を見られたのがせめてもの救いでした。 来年は長男の小学校最後の運動会、全員無事参加できますように!
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Author目黒川を見下ろす自宅で少人数制のお料理サロンを主宰しています。 Archives
10月 2020
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