WPA資格認定講習について

Suyari Tableでは日本和菓子海外普及協会（WPA)の認定講習を日本語でも開催しています。
ご都合のよい日時をご指定の上、お申込み下さい。1名様からお申込みできます。

練り切り基礎コース

Suyari Table独自の練り切りの基本技術を一から学ぶための6回コースです。2021年秋より新カリキュラムが開講します。これから練り切り和菓子を作ってみたい、という方向けに基礎から学べるコースです。6回のレッスンで18種類、各2個ずつ作り、練り切りの基本的な技法を網羅しました。全てのレッスンに復習用動画がついてきます。

こちらのコースは対面、オンライン、動画教材のみの3種類の方法でご受講いただけます。

講習内容の詳細はこちらをご覧ください。

蒸し菓子・焼き菓子認定講習​

今SNSでも人気の和菓子教室永月の高橋美保先生監修の講習です。
​３時間X４回の講習で代表的な焼き菓子と蒸し菓子を学びます。ご都合のよい日時、好きなペースで学べる講座です。（最小開催人数1名、最大開催人数2名）
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講習内容の詳細はこちらをご覧ください。

こちらの講座はオンラインでも受講可能です

練り切り上級講習

２０２５年春に開講予定

流し菓子認定講習

２０２５年夏に開講予定

和なは認定資格取得コース

当教室は「あんこの花」和のあんフラワー教室、和なは認定教室となっています。あんこでできなお花の資格認定講習を受講することができます。

講習内容及び講習料につきましては和なはのホームページをご参照下さい。
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