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1912年フランスの古都ブールジュで生まれた、シロップメーカーのMONIN（モナン）は世界中のプロフェッショナルバーテンダーを始め、バリスタ、パティシエ、シェフに愛用されているハイクオリティーブランドです。 そのMONINのサングリア・シロップを12月の冬レッスンで試飲します。 サングリアはよく作るカクテルですが、オレンジリキュールを入れたりフルーツを漬け込んだりすることなく赤ワインや白ワインにこのシロップを1:8の割合で入れただけで本格的なサングリアの味になるので本当にお手軽です。これからのパーティー・シーズンに活躍しそうですね。 キャンペーンの概要はこちら MONINサングリア・ミックスの商品詳細はこちら 
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ついこの間秋レッスンが終わった気がしますが、もう冬レッスンまで1が月あまりとなってしまいました。まだメニューが決まらず焦るばかりです。決まってからスケジュールを掲載しようと思いましたが、まだかかりそうですので、先にスケジュールをお知らせします。ご都合のつく方は是非いらしてくださいね。 メニューはまだ検討中ですが、今年のクリスマスのテーマはバラです！ということでバラのクリスピー・ポテトを作りますのでお楽しみに～♪ そうそう、メインディッシュは今年は煮込み料理です。寒い冬あったかい煮込み料理でほっこりクリスマスすごしましょうね。 冬レッスン日程： 12月2日（金）、4日（日）、9日（金）、11日（日） いずれも定員5名様。レッスン料5000円  ハムにも見えるこのピンクのじゃがいもはノーザンルビーという品種です。 |
Author目黒川を見下ろす自宅で少人数制のお料理サロンを主宰しています。 Archives
10月 2020
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