中・高の同級生が今年も川釣りに誘ってくれました。場所は去年も言った厚木市の近くにある清川村の「谷太郎管理釣り場」。ここはかなり山奥にあるのですが、川もゆったりと流れ、空気もきれいで都会の喧騒を離れて一日をゆっくりすごすのには最高の場所です。 晴れているとはいえ、10月ですし、気温も低く、大人はフリースを着るくらいの気候なので、水着は不要だと思いつつも一応着替えを何着か持参していきましたが、何と子供達は水の中に入り、魚をとったり沢蟹を見つけたりと夏と変わらない行動をとっていました。やっぱり子供は元気なんですね。 釣ったニジマスは帰って来て前日熱を出していた次男とお留守番をしていた夫のためにムニエルを作り、翌日はアクアパッツアにしました。いい出汁が出ていてとても美味しかったです。 釣の後、友人のご主人があけびを採って来てご馳走してくれました。あけびはときどきスーパーで見かけるものの、食べたことがなく、どのような味か、中身はどうなっているのか全く想像がつきませんでしたが、あまりクセがなくとても甘いパッションフルーツのような果物でした。種は苦いので出して種の周りだけを食べるそうです。また皮はとても苦いのですが、薄くスライスしてゴマ油で食べれるのだと、ご主人が作ってくれましたが、確かに苦かったです、でもこれがたまらなく好きな人にはご馳走なのでしょうね。
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Author目黒川を見下ろす自宅で少人数制のお料理サロンを主宰しています。 Archives
10月 2020
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