ようやく今日から学校が始まり、我が家に平和が訪れました。子供たちもストレスが溜まっているのか、昨日は激しい兄弟げんかをしてテーブルの上の花瓶を倒し、ダイニングテーブルを水浸しにすると言う事件が勃発、私のストレスもMAXでした。今日はゆっくり、溜まった事務仕事をこなしながら家の片づけをしています。
さて、私が主宰しているもう一つのお料理教室、「Simply Oishii Japanese Cooking Class」では2月から外国人向けに英語で教える和食の基本クラス(全5回)を開催予定です。今までは外国人向けに開催していましたが、もし日本人の方で英語と和食の基本の両方を同時に学びたい、という方がいましたら参加を受け付けます。 日程は参加者のスケジュールを考慮しながら決めますので、申し込みの際、希望の曜日と間隔を明記ください。曜日は基本的に月~金、スタートは朝の10時です。(希望によりもっと遅い時間も可)間隔は毎週、隔週、月1回です。 内容は基本の出汁引きと出汁を使った献立(第1回)、万能ダレを使った献立(第2回)、豆腐を使った献立(第3回)、お味噌を使った献立(第4回)、そしてリクエスト献立(第5回)。コースの詳細についてはこちらをご覧ください。 それでは今年一年The Suyari Tableをよろしくお願いいたします。
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Author目黒川を見下ろす自宅で少人数制のお料理サロンを主宰しています。 Archives
10月 2020
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